photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 07/08/2025

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 04/09/2025

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

photo LA FÊTE DES ETOILES - TRAIL DES LOUPIOTES

LA FÊTE DES ETOILES - TRAIL DES LOUPIOTES

Randonnée et balade, Pour enfants, Courses à pied

Duilhac-sous-Peyrepertuse 11350

Le 06/09/2025

La fête des étoiles. Evénement solidaire, journée mondiale pour la prévention du suicide. Trails des Loupiotes 8 km et 300d+: 2 courses et 2 départs 19h30 et 21h15. Marche des étoiles 6.5km et 300 d+ (randonnée nocturne 20h30) Courses des enfants (inscription sur place à partir de 16h00 départ 18h30). Les recettes seront reversées à l'association Au Coeur de Notre Sensibilité! Retrait des dossards à partir de 18h00 Impasse de Tabourq "local des chasseurs" Arrivée en musique & saucisse frites (Offert) Lots tirage au sort.

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des desserts et pâtisseries tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de l'établissement. Missions principales : Préparer et réaliser les desserts, pâtisseries et autres préparations sucrées selon les recettes et les standards de l'établissement. Créer de nouveaux desserts et participer à l'élaboration des menus. Gérer les stocks de produits nécessaires à la pâtisserie. Assurer la mise en place et le dressage des desserts lors des services. Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous assistez la cuisinière dans la préparation des plats Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous devez connaitre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aidez à la mise en place des plats pour le service. Vous travaillerez au sein d'un restaurant de cuisine créative. Votre jour de repos est le dimanche, le second est à définir avec l'employeur. Vous assurerez les services du midi et du soir.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Cabrespine, 11, Aude, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour notre service Pole Petite Enfance au sein de la Maison d'Enfants "Le Rayon de Soleil" située à Cabrespine, dans un environnement paisible au pied de la montagne noire. Vos principales missions seront : - De ravir les papilles des petits ainsi que du personnel encadrant, - D'assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), - D'élaborer des menus équilibrés, - De transmettre la liste des denrées alimentaires en fonction du menu de la semaine, - D'entretenir la cuisine et son matériel. Le profil souhaité : - CAP - BEP ou équivalent dans la restauration, - Une expérience dans la restauration collective serait un plus. En plus de votre salaire mensuel, la prime SEGUR (238 €) vous sera versée ainsi que 3 jours de congés trimestriels en plus de vos congés annuels. Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) !! Vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! Poste évolutif. Poste à pourvoir à compter du dernier trimestre 2025

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Notre mission : Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre. Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin. Vous aussi vous mettez du cœur dans ce que vous entreprenez. En hiérarchie directe avec votre manager, vous êtes en charge de : MISSIONS : - Préparation des produits en suivant les recettes - Accueil des clients - Confection des salades en fonction de la demande du client - Entretien et nettoyage du plan de travail - Réception des marchandises - Nettoyage du restaurant - Participation à l'ouverture et la fermeture du restaurant - Respect de la qualité des produits, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : - Souriant(e), dynamique, enthousiaste et motivé(e) - Savoir vendre et conseiller le client dans ses choix de produits - Envie de satisfaire le client - Avoir une expérience réussie dans la restauration rapide serait un plus Prise de poste immédiate.

photo Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

L'Udaf de l'Aude association d'intérêt familial et social (+ de 70 salariés et 4 millions de budget de fonctionnement annuel) recrute son Chef de service Administratif & Financier. CDI temps plein , expérience exigée dans ou hors secteur médico-social. Convention collective du 15 mars 1966, classe 2 niveau 2. Rémunération selon expérience et reprise d'indice selon convention 66. Poste à pourvoir dès que possible. 1 - Sous la responsabilité du Directeur Général et du Directeur des services : - Responsable de l'Unité Comptabilité Gestion et encadrement du personnel - Responsable de la définition, de l'application et du respect des procédures comptables et du circuit de gestion de la paye - Intégré(e) au comité de direction et force de proposition pour l'amélioration du fonctionnement de l'Udaf et de ses services sociaux et familiaux - Prépare les budgets de fonctionnement et les comptes administratifs - Assure un suivi régulier de l'exécution des budgets et en rend compte au Trésorier et à la commission financière - Participe aux côtés de la Direction à la commission financière et prépare tous les documents nécessaires à son fonctionnement - S'assure la bonne gestion de[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Qui sommes-nous ? La Conserverie du Languedoc, filiale du Groupe Arterris, est un acteur reconnu des plats cuisinés en conserve depuis 1964. Notre marque emblématique La Belle Chaurienne est un symbole de la gastronomie française, avec des produits de qualité comme le cassoulet, le confit de canard, ou encore nos recettes à base de lentilles, distribués partout en France et à l'international. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Vos missions au quotidien : Au sein de notre équipe de production, vous contribuez directement à la fabrication de nos plats cuisinés. Concrètement, vos missions seront : - Préparer les ingrédients avant fabrication, - Utiliser les équipements (marmites, mélangeurs, balances, cutters, etc.), - Monter, régler et alimenter les lignes de production, - Assurer la traçabilité des produits et remplir les documents de suivi, - Réaliser des contrôles qualité si besoin, - Nettoyer et entretenir votre poste de travail. Vous serez formé(e) sur nos process, et amené(e) à être polyvalent(e) selon les besoins de la production. Ce poste est[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coursan, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons pour un de nos clients une boulangerie-pâtisserie, UN BOULANGER H/F prêt à préparer des pains et viennoiseries : Début : dès que possible Liste des tâches : Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et méthodes traditionnelles Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée Gérer la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières Maintenir un espace de travail propre et organisé HORAIRE : du mardi au dimanche/ 04h-10h PROFIL : Titulaire d'un CAP Boulanger au minimum (ou diplôme équivalent) Expérience professionnelle en boulangerie artisanale ou industrielle Maitrise du pétrissage, du façonnage, des techniques de cuisson, de fermentation Capacité à travailler en autonomie Excellent sens du service client

photo FESTIVAL DES SAVEURS

FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

photo FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribaute 11220

Le 16/10/2021

«La Maison du Rire» est une école de vin hors du commun. En compagnie d’Emma vous apprendrez à connaître les vins du Languedoc, ainsi que les plats et leur recette. Emma prend résidence au Château Ciceron à Ribaute le samedi 16 Octobre à partir de 12 H afin de vous proposer un moment de partage amusant et gourmand. Votre repas s’accompagne d’une dégustation de 8 vins en accord avec les 8 plats proposés. Elle vous racontera l’histoire des vins du Languedoc, leur typicité et pourquoi ils s’accordent parfaitement avec le plat proposé, créé à partir de produits locaux. Les recettes sont à retrouver dans son livre.

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SALON CHOCOLAT ET DELICES

Pour enfants

Gruissan 11430

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Allier votre amour de Gruissan à votre passion pour le chocolat, ne serait-ce pas la cerise sur le gâteau ? Le Palais des Congrès est transformé le temps d'un week-end en temple de la gourmandise. Le top départ du délicieux marathon est lancé. Sur votre droite, des brochettes de guimauve, sur votre gauche, une fontaine à chocolat. Après un virage à 90 degrés, vos yeux se posent sur une multitude de petits craquants aux noisettes et amandes, des macarons dans une charmante bonbonnière, suivis de près par un miel de pays. Peu avant l'arrivée, un chef donne un petit cours de "chocolaterie" qui vous fait fondre de curiosité. tous ces délices ont éveillé vos sens et vous décidez de remplir votre panier. Programme des démonstrations (sous réserve de modifications) Venez découvrir des recettes originales salées et sucrées dévoilées par nos Chefs Vendredi 3 décembre : Atelier Enfants avec Laetitia Estournet "L'atelier des Desserts". Toutes les 30 minutes. A partir de 6 ans 11h00 : projection sur les exploitations de cacao avec KAOKA, Cacao févier Bio 12h30 : Accord Chocolat & Vins avec "St Vincent Bio" 15h00 : Comment choisir son chocolat et quel pourcentage ? 16h00 : Sébastien[...]

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GUITARE FESTIVAL #8 - OBDARA TRIO

Jazz - Blues, Musique, Musique classique

Narbonne 11100

Le 23/10/2021

OBDARA trio : Fragrances cubaines Walfrido DOMINGUEZ (Cuba) , guitare Elena ZUCCHINI (Italie), guitare Bartolomé GARCIA-PLATA (Espagne) , clarinette OBDARA trio ... est une cocotte minute sous pression... musicale, une explosion de rythmes aux températures dignes des latitudes afro cubaines et caribéennes. A partir de ces inépuisables sources, fidèle aux éléments de la musique classique, le trio accommode arrangements et recettes personnelles à la salsa Jazz, blues et funk. Cette recherche aboutit à un usage des instruments bien au-delà des conventions. A découvrir absolument ! 1ère partie: les élèves du PATIO des ARTS. Sur réservation uniquement