recettes (aude)

SCÈNES D'ENFANCE - LA BONNE FORTUNE

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Montréal 11290

Le 27/03/2026

Une rencontre avec les diseuses de bonne aventure. Ces femmes mystérieuses qui révèlent les mystères cachés de vos existences, qui peuvent dire où est votre chance et qui connaissent les recettes secrètes guérisseuses. Avec des performances saisissantes de lectures de tarot en direct et des révélations parfois inattendues, ce spectacle vous plonge dans un univers où le passé, le présent et le futur se rencontrent dans un tourbillon joyeux. Réservation. Dès 10 ans.

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 02/04/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

recherche cusinier pour bistrot poste evolutif poste a l année cuisine simple de produits . Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la mise en place et l'organisation de son poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Contribuer à la création et à l'amélioration des recettes. Gérer les stocks et les commandes de produits. Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail.

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Leader de la livraison de sushis à domicile ou à emporter, Sushi Shop disse d'un réseau de plus de 110 points de vente en France et à l'étranger (Angleterre, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Moyen-Orient et Suisse). Depuis 20 ans, Sushi Shop affirme son positionnement haut de gamme en proposant à la fois un service premium mais également des produits de haute qualité fabriqués sur place. Chez Sushi Shop, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir la meilleure expérience de dégustation possible, car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime. **** Sushi Shop Ferney, recherche son SUSHIMAN (H/F) **** Vous aimez la restauration asiatique, vous aimez travailler en équipe et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Japonaise, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : En matière de préparations culinaires : - Elaborer des Sushi, Makis, California, Spring Rolls, Signature Rolls, Sando, Bowls - Respecter les procédures[...]

Adjoint / Adjointe à la DAF

Emploi Administrations - Institutions

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'une équipe de 3 agents et sous l'autorité du Directeur financier, vous participez au pilotage budgétaire et à la fiabilité comptable de la collectivité. Vous intervenez en binôme sur la comptabilité tout en prenant progressivement des missions autonomes à forte valeur ajoutée. Vos missions principales Appui au pilotage financier (missions d'adjoint) - avec autonomie - Gestion de la dette et de la trésorerie. - Contribuer au contrôle de gestion : indicateurs, analyses simples, tableaux de bord. - Participer à la gestion des actifs : inventaire et suivi des immobilisations. - Participer à l'optimisation des ressources fiscales et financières Comptabilité et préparation budgétaire - Préparer les éléments nécessaires aux documents budgétaires et aux décisions modificatives. - Saisir et contrôler les opérations de dépenses et recettes (fonctionnement/investissement). - Préparation du budget, élaboration et suivi de procédures. Fin d'exercice - Participer aux écritures d'ordre, rattachements, reports et restes à réaliser. - Contribuer au compte financier unique et à la vérification des données de gestion. Suivi administratif et logistique - Appliquer la procédure de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous assurerez la préparation des mets et la production en cuisine au sein d'un restaurant semi-gastronomique situé au sein de la cité médiévale. Vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats. Vous préparerez re les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assurerez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises. Vous devez connaitre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené à aider à la mise en place des plats pour le service. Vous aurez deux jours de rpos les mardi et mercredi.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes-le-Château, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant l'Escondida à Rennes Le Château, recherche un serveur.se (H/F). Vous travaillerez dans un restaurant proposant des recettes originales et créatives à base de produits frais. Vos missions : - Mise en place des tables, - Nettoyage du restaurant, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir pour début avril. Le restaurant n'est pas desservi par les moyens de transport en commun et il n'y a pas de logement possible.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Nettoyage, mise en place avant chaque service - Organisation, réactivité, rigueur - Contact client - Réassort et nettoyage du bar après chaque service - Courtoisie - Respect des recettes établies - Respect des lieux et des règles sanitaires - Travail en équipe - L'envie d'avancer et de mener au bon fonctionnement du projet Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes,Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous suivrez la formation au titre pro de commis de cuisine.1 jour de formation et 4 jours en entreprise

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi Economie - Finances

Hautecourt-Romanèche, 11, Ain, Occitanie

Le SMAE recrute un agent administratif et comptable (H/F) pour le GIP Cerdon Vallée de l'Ain Recrutement par voie de mobilité interne, mutation, détachement, intégration directe, liste d'aptitude (cadre d'emploi des rédacteurs territoriaux ou adjoint administratif catégorie B et C) dispositif applicable aux personnes reconnues travailleurs handicapées (article L352-4 du code général de la fonction publique) ou par voie contractuelle (de 1 à 3 ans renouvelable). Nous recherchons un agent administratif et comptable (h/f). Le poste est mis à disposition par le SMAE auprès du GIP Cerdon Vallée de l'Ain, pour assurer les missions suivantes : 1. Gestion budgétaire et comptable - Enregistrer et centraliser toutes les données comptables. - Gérer la comptabilité : traitement et suivi des titres de recettes et des mandats de dépenses, en lien avec les services de la Trésorerie. - Élaborer les documents comptables (budget, CFU) en vue de leur présentation et justification devant le comité syndical. - Gestion du FCTVA - Gestion et suivi de l'actif et des immobilisations (inventaire, intégration, .) - Exécution financière des marchés publics 2. Missions administratives - Organiser[...]

Médiateur / Médiatrice adulte relais

Emploi

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Contrat Adulte Relais 35h jusqu'à début janvier 2027 Convention collective ALISFA - rémunération Pesée 20 soit salaire brut mensuel 2008€ L'animateur socioculturel exerce au sein d'un Centre Social et Culturel créé en 2013, situé dans un Quartier Prioritaire de Narbonne comptant environ 3 500 habitants mais avec des actions développées sur toute la ville. Au-delà des missions ci-dessous, il participe activement à la vie associative : accueil et recherche de nouveaux adhérents et bénévoles, participation aux séminaires et autres événements de l'association (Assemblée Générale, Forum des associations, vœux.). Il maintient son espace de travail propre et sécurisé. Mission 1 : Animation de la vie locale - Renfort des liens et des solidarités entre les habitantes-ants par l'organisation d'évènements festifs et rassembleurs, des échanges de savoirs, de compétences et de services - Organisation de débats, ateliers citoyens et autres pour encourager la participation des habitants à des actions de citoyenneté - Animation d'activités variées en réponse aux attentes des publics participants - Mise en place d'actions d' « aller vers » pour permettre aux habitants d'exprimer leurs[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

- Réalisation des différents pains spéciaux et baguettes conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Travail sur des farines de qualité certifiées CRC - Façonner tous les pains sandwichs et autres boules à pizzas - Elaborer des viennoiseries telles que les brioches, briochettes - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture. Compte tenu des horaires, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Profil recherché: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Débutants acceptés. Rejoindre notre boulangerie, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein 35h - Une base de rémunération fixe selon profil et expérience. 1878€ à 2200 € brut mensuel - Des primes diverses (prime de nettoyage,[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(la) expérimenté(e) qui sache travailler en toute autonomie. Vous préparez et cuisez les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Vous préparez la pâte en utilisant un pétrin, assemblez et cuisez les produits culinaires dans les règles de l'art (four à bois) Vous gérez les stocks d'ingrédients et assurez la fraîcheur des produits, qui sont tous faits maison Vous utilisez les ustensiles : pétrin, laminoir, four à bois etc .... Vous participez à la gestion du commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas Service du soir uniquement - Travail de 15h à 22h

Responsable d'analyse et de contrôle qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vos missions principales : Rattaché(e) à la directrice Opérationnelle, vous êtes chargé(e) de mettre en œuvre et d'organiser les procédures de suivi et de contrôle qualité au sein de l'entreprise sur la base d'un cahier des charges. Vous garantissez la conformité des productions et le respect de la réglementation en matière de qualité et sécurité alimentaire. Vous pilotez les projets de développement de nouveaux produits et l'optimisation des recettes existantes, de la conception jusqu'à l'industrialisation, en lien avec les équipes production, qualité et les fournisseurs. Qualité : - Réaliser l'animation et la mise à jour du Système de Management de la Qualité. - Mener des audits internes et externes et mise en place d'actions correctives et préventives. - Réaliser des contrôles qualité, métrologiques et des prélèvements de surface. - Effectuer les analyses microbiologiques et physico-chimiques. - Réaliser la veille réglementaire. - Organiser des formations et actions de sensibilisation aux personnels. Recherche et développement : - Piloter le développement de nouveaux produits, de la phase de conception jusqu'à la mise en place industrielle. - Réaliser le Sourcing[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Ginestas, 11, Aude, Occitanie

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Votre mission : Vous accueillez, conseillez et fidélisez la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Préparez et servez des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretenez le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gérez l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Organisez des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veillez à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité en cuisine Expérience : - Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire Planning aléatoire avec un week end de repos par mois, et 2 jours de repos par semaine

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feillens, 11, Ain, Occitanie

Mission longue durée Votre agence Adéquat de Feillens recrute des opérateurs de production H/F au service boulangerie pour Maison Monterrat, industrie agroalimentaire située à Feillens. . L'entreprise Monterrat se développe et agrandit le service Boulangerie avec la création d'une nouvelle ligne de production. Rejoignez vite le nouvel atelier de production avec des équipes animées par la passion, la qualité et la tradition. Découvrez votre brochette de missions : - Participer à la fabrication de différentes variétés de pain de mie - Contrôler la conformité et la qualité des produits - Conditionner et étiqueter les produits - Port de charges, emballage et travaux de manutention. - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Le Profil Adéquat : - Une expérience en boulangerie est un plus ! - Compréhension des fondamentaux de la production et des produits - Rigueur, Dynamisme, organisation et sens du travail en équipe Les ingrédients clés de votre job : - Taux horaire 12,14€ brut / H, 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Pause rémunérée - Avantages financiers : différentes primes versées selon des critères définis - Horaires en 2x8 - Une formation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre mission : Situé dans un château médiéval, dans un environnement convivial, vous serez chargé(e) de : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Evaluation de poste via le service MRS (Méthode de recrutement par simulation). Préalablement Information collective le 10 mars à 10h30 agence France Travail CARCASSONNE.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

Votre mission: Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Votre profil: Vous êtes rigoureux et dynamique. Horaires 6h - 13h30 en semaine / 4h - 11h30 le weekend. Repos mercredi et jeudi.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Service du soir uniquement de 17h00 à 24h00 Un jour de repos en semaine Prise de poste début mai.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Heures supplémentaires payées. Deux jours de repos en saison Prise de poste début avril

Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Manpower recherche pour son client, un leader dans le secteur de la grande distribution, spécialisé dans une large gamme de produits, un Manager de Rayon (H/F) POISSONNERIE à FERNEY VOLTAIRE pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez le/la capitaine du navire "Poissonnerie", celui/celle qui veille à ce que les poissons restent frais, que la glace reste froide, et que les clients repartent heureux. Les missions Rejoignez un magasin classé parmi les meilleurs de France, reconnu pour sa performance et son dynamisme, en tant que Manager de rayon Poissonnerie H/F. Ce que vous ferez au quotidien : -Domptage de poissons (ou presque) -Filetage, découpe, préparation Création du plus bel étal de la mer -Gestion d'équipe -Vous gérez, formez et motivez l'équipe Organisation des plannings, répartition des tâches et coaching quotidien. -Gestion commerciale -Commandes, stock, marge. vous pilotez le rayon comme un chef. Mise en place des promos -Contact client -Sourire, conseil, recettes : vous transformez un poisson en dîner réussi. Parlons de vous ! -Vous avez déjà tenu un rayon marée -Vous avez une maîtrise totale des techniques de découpe et de[...]

Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

Manager Rayon Poissonnerie (H/F) - Le roi/La reine de la Marée ! Lieu : Ferney-Voltaire Contrat CDI - Temps plein Vous serez le/la capitaine du navire "Poissonnerie", celui/celle qui veille à ce que les poissons restent frais, que la glace reste froide, et que les clients repartent heureux. Rejoignez un magasin classé parmi les meilleurs de France, reconnu pour sa performance et son dynamisme, en tant que Manager de rayon Poissonnerie H/F. Ce que vous ferez au quotidien : -Domptage de poissons (ou presque) Filetage, découpe, préparation Création du plus bel étal de la mer -Gestion d'équipe Vous gérez, formez et motivez l'équipe Organisation des plannings, répartition des tâches et coaching quotidien. -Gestion commerciale Commandes, stock, marge. vous pilotez le rayon comme un chef. Mise en place des promos -Contact client Sourire, conseil, recettes : vous transformez un poisson en dîner réussi. Parlons de vous ! -Vous avez déjà tenu un rayon marée -Vous avez une maîtrise totale des techniques de découpe et de conservation des produits de la mer -Vous êtes reconnu(e) pour votre relationnel client et votre sens du service -Hygiène organisation[...]

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lézignan-Corbières, 11, Aude, Occitanie

????? Avis aux Talents de la Gastronomie : Devenez Pâtissier Industriel ! Synergie Narbonne recrute ! Vous avez le sens du goût, de la rigueur et vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique à Lézignan-Corbières ? Nous recherchons des profils passionnés issus de la pâtisserie ou de la cuisine pour rejoindre une aventure industrielle d'envergure.Votre Mission au coeur de la production : Rattaché(e) à la ligne de fabrication, vous ne vous contentez pas de "surveiller", vous êtes le garant de la gourmandise : Préparation et dosage des matières premières selon les recettes établies. Conduite de machines de haute technologie (four de cuisson, doseuses, mélangeurs). Contrôle qualité permanent (aspect, texture, hygiène HACCP) pour garantir un produit parfait. Ajustements techniques pour maintenir une cadence de production optimale. Le profil que nous recherchons : Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro en Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine. Expérience : Débutants acceptés si vous êtes motivés et rigoureux ! Une première expérience en restauration ou en agroalimentaire est un vrai plus. Soft Skills : Vous êtes organisé(e), vous avez l'esprit d'équipe et vous savez[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Nous préparons la saison prochaine qui arrive et nous recherchons du personnel de salle de fin avril à fin septembre. Au sein d'une équipe dynamique et motivée, vous : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Ce poste peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés, en soirée et est soumis à des pics d'activité (« coup de feu »). Une certaine expérience professionnelle dans le métier cela serait un plus Prise de poste fin avril.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argeliers, 11, Aude, Occitanie

Restaurant Lou Cabanot Argeliers recherche son cuisinier (h/f) pour la prochaine saison. Nous recherchons un cuisinier (hf/) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration. Responsabilités - Anticipation des besoins - Assurer la mise en place quotidienne, en maintenant un environnement de travail efficace, rigoureux mais toujours dans la bonne humeur. - Réaliser l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Concevoir de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Profil recherché Vous êtes fait pour ce poste si : - Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments - Vous avez un sens aigu du goût - Vous avez une connaissance irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par l'idée de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine fait maison et de saison, vous êtes fait pour rejoindre notre équipe ! Votre[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre Hotel du centre à Castelnaudary. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks de nourriture et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de qualité établies. - Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualifications : - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. - 1 an d'expérience en tant que cuisinier. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Créativité et passion pour la cuisine. Avantage: Possibilité de logement sur place

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

****Venez rencontrer l'établissement Nonna au forum de l'emploi de Gruissan le jeudi 19 Mars de 09h0 à 12h au Stade de Mateille, Av des Noctambules à Gruissan, avec CV à jour**** Vous aurez pour missions : - Nettoyage, mise en place avant chaque service - Organisation, réactivité, rigueur - Contact client - Réassort et nettoyage du bar après chaque service - Courtoisie - Respect des recettes établies - Respect des lieux et des règles sanitaires - Travail en équipe Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

****Venez rencontrer l'établissement Nonna au forum de l'emploi de Gruissan le jeudi 19 Mars de 09h0 à 12h au Stade de Mateille, Av des Noctambules à Gruissan, avec CV à jour**** En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon les normes de qualité établies : - Préparer la pâte à pizza et les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas - Étaler la pâte à pizza et garnir avec les ingrédients appropriés - Cuire les pizzas dans le four selon les temps de cuisson recommandés - Surveiller attentivement la cuisson pour s'assurer que les pizzas sont cuites à la perfection - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité Expérience - Expérience préalable en restauration, de préférence dans la préparation de pizzas - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Missions principales : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la mise en place et le rangement de l'atelier de pâtisserie. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance de travail. Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent). - Expérience confirmée en tant que pâtissier. - Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. - Créativité et sens de l'initiative. Conditions de travail : - Horaires : 35 heures par semaine - Jours de repos : 2 jours par semaine (à définir selon planning) - Salaire : À définir selon expérience et convention collective

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

****Venez rencontrer l'établissement Mamamouchi au forum de l'emploi de Gruissan le jeudi 19 Mars de 09h0 à 12h au Stade de Mateille, Av des Noctambules à Gruissan, avec CV à jour**** Vous aurez pour missions : - Nettoyer et effectuer la mise en place avant chaque service, - Effectuer le réassort et le nettoyage du bar après chaque service, - Respecter les recettes établies, - Respecter les lieux et les règles sanitaires - Travailler en équipe Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

****Venez rencontrer l'établissement Le grand soleil au forum de l'emploi de Gruissan le jeudi 19 Mars de 09h0 à 12h au Stade de Mateille, Av des Noctambules à Gruissan, avec CV à jour**** Vous aurez pour missions : - Nettoyer et effectuer la mise en place avant chaque service, - Effectuer le réassort et le nettoyage du bar après chaque service, - Respecter les recettes établies, - Respecter les lieux et les règles sanitaires - Travailler en équipe Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Camplong-d'Aude, 11, Aude, Occitanie

Au Clos de Mauzac, nous ne sommes pas simplement un restaurant. Nous sommes une maison. Un lieu de rencontres, de partage et de convivialité, où la cuisine est faite avec sincérité et respect des produits. Dans le cadre du développement de notre activité et de la saison à venir, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions Au sein de la cuisine, vous participez à la réalisation d'une cuisine généreuse et majoritairement faite maison : - Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de la maison - Participer à l'organisation et au bon déroulement du service - Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien et à l'organisation de la cuisine Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - Passionnée par la cuisine - Sérieuse et organisée - Attachée au travail bien fait - Avec un bon esprit d'équipe Une expérience en cuisine est primordiale. Ce que nous proposons - Un restaurant à taille humaine - Une équipe soudée - Une cuisine sincère valorisant les produits - Un cadre de travail[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

****Venez rencontrer l'établissement Paparazzo au forum de l'emploi de Gruissan le jeudi 19 Mars de 09h0 à 12h au Stade de Mateille, Av des Noctambules à Gruissan, avec CV à jour**** En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon les normes de qualité établies : - Préparer la pâte à pizza et les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas - Étaler la pâte à pizza et garnir avec les ingrédients appropriés - Cuire les pizzas dans le four selon les temps de cuisson recommandés - Surveiller attentivement la cuisson pour s'assurer que les pizzas sont cuites à la perfection - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité Expérience - Expérience préalable en restauration, de préférence dans la préparation de pizzas - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs ! Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd'hui plus de 130 adresses en France et à l'international. Et si tu rejoignais l'aventure ? On recherche des talents prêts à s'investir dans une équipe dynamique, motivée par l'amour des bons produits et la satisfaction des clients. Avantages - Mutuelle - Prime de salissure (tenue fournie) - Prime qualité Missions Les bases de ta mission : Cuisine : Éplucher les fruits et légumes Découpe du poisson (saumon, thon.) Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service Saladette[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Finance de marché

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Gérer une équipe de cuisine Création de la carte Gestion des stocks Dresser les tapas préparer les recettes déterminer les portions et les quantités nécessaires Nettoyer la cuisine et l'aire de travail. 35h Poste service du soir 3 jours de repos par semaine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre mission: Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Vacances possibles en juillet et aout (période creuse). Deux jours de repos consécutifs en semaine. Prise de poste immédiate

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

LE CONSEIL REGIONAL OCCITANIE RECRUTE : L'agent devra assumer les missions suivantes: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à la conception et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité et la quantité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le responsable de la Restauration - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements Participer à la mise en place et à la distribution des repas - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Peut participer, au besoin, à la gestion du magasin alimentaire - Participe à la production des repas - Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repérer les anomalies[...]

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 04/06/2026

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 06/08/2026

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 02/07/2026

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.,Gère l'approvisionnement des produits et des stocksEncadre l'équipe de cuisine,S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire,Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèlez de sécurité.Vous avez une experience significative en restauration traditionnel ou brasserie. Poste non logé; deux services Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos par semaine

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 01/10/2026

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 03/09/2026

FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribaute 11220

Le 16/10/2021

«La Maison du Rire» est une école de vin hors du commun. En compagnie d’Emma vous apprendrez à connaître les vins du Languedoc, ainsi que les plats et leur recette. Emma prend résidence au Château Ciceron à Ribaute le samedi 16 Octobre à partir de 12 H afin de vous proposer un moment de partage amusant et gourmand. Votre repas s’accompagne d’une dégustation de 8 vins en accord avec les 8 plats proposés. Elle vous racontera l’histoire des vins du Languedoc, leur typicité et pourquoi ils s’accordent parfaitement avec le plat proposé, créé à partir de produits locaux. Les recettes sont à retrouver dans son livre.

SALON CHOCOLAT ET DELICES

Pour enfants

Gruissan 11430

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Allier votre amour de Gruissan à votre passion pour le chocolat, ne serait-ce pas la cerise sur le gâteau ? Le Palais des Congrès est transformé le temps d'un week-end en temple de la gourmandise. Le top départ du délicieux marathon est lancé. Sur votre droite, des brochettes de guimauve, sur votre gauche, une fontaine à chocolat. Après un virage à 90 degrés, vos yeux se posent sur une multitude de petits craquants aux noisettes et amandes, des macarons dans une charmante bonbonnière, suivis de près par un miel de pays. Peu avant l'arrivée, un chef donne un petit cours de "chocolaterie" qui vous fait fondre de curiosité. tous ces délices ont éveillé vos sens et vous décidez de remplir votre panier. Programme des démonstrations (sous réserve de modifications) Venez découvrir des recettes originales salées et sucrées dévoilées par nos Chefs Vendredi 3 décembre : Atelier Enfants avec Laetitia Estournet "L'atelier des Desserts". Toutes les 30 minutes. A partir de 6 ans 11h00 : projection sur les exploitations de cacao avec KAOKA, Cacao févier Bio 12h30 : Accord Chocolat & Vins avec "St Vincent Bio" 15h00 : Comment choisir son chocolat et quel pourcentage ? 16h00 : Sébastien[...]

GUITARE FESTIVAL #8 - OBDARA TRIO

Jazz - Blues, Musique, Musique classique

Narbonne 11100

Le 23/10/2021

OBDARA trio : Fragrances cubaines Walfrido DOMINGUEZ (Cuba) , guitare Elena ZUCCHINI (Italie), guitare Bartolomé GARCIA-PLATA (Espagne) , clarinette OBDARA trio ... est une cocotte minute sous pression... musicale, une explosion de rythmes aux températures dignes des latitudes afro cubaines et caribéennes. A partir de ces inépuisables sources, fidèle aux éléments de la musique classique, le trio accommode arrangements et recettes personnelles à la salsa Jazz, blues et funk. Cette recherche aboutit à un usage des instruments bien au-delà des conventions. A découvrir absolument ! 1ère partie: les élèves du PATIO des ARTS. Sur réservation uniquement

SCÈNES D'ENFANCE - LA BONNE FORTUNE

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Cuisinier / Cuisinière

Sushiman / Sushiwoman

Adjoint / Adjointe à la DAF

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Barman / Barmaid

Commis / Commise de cuisine

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Médiateur / Médiatrice adulte relais

Boulanger / Boulangère

Pizzaïolo / Pizzaïola

Responsable d'analyse et de contrôle qualité en industrie

Barman / Barmaid

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Commis / Commise de cuisine

Pâtissier / Pâtissière

Barman / Barmaid

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

Chef / Cheffe de rayon de produits non alimentaires

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Barman / Barmaid

Pizzaïolo / Pizzaïola

Pâtissier / Pâtissière

Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Commis / Commise de cuisine

Pizzaïolo / Pizzaïola

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Chef / Cheffe de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Chef / Cheffe de cuisine

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

FESTIVAL DES SAVEURS

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

SALON CHOCOLAT ET DELICES

GUITARE FESTIVAL #8 - OBDARA TRIO

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